ルバーブのジャム

昨日の朝、早採りしたルバーブを仕込んで

今朝仕上がりました。

今期も何種類かのルバーブのジャムを作ります。

まずは、赤いルバーブとタヒチ産バニラのジャム。

爽やかで穏やかな酸味はどんなパンにも合います。

リリースは、今週末から。

これは少数限定です。