Biei Hokkaido

今年のメルルのクリスマスケーキは、いつもと違います。 ビクトリア女王も召し上がったといわれている、 ビクトリアスポンジケーキ。 季節を問わず焼いているため、メルルで一番の人気のお菓子ですが、これを「クリスマスのケーキに」というリクエストを多数いただいていました。 いつもは、木苺のジャムだけをはさんでいますが、 ４つの赤いフルーツの特製ジャムと、ホイップクリームをはさみ、特別なクリスマスのケーキにしました。 スポンジケーキは、バターたっぷりでリッチな味わいですが、ふんわりと軽く仕上げています。   冷凍でのお届けです。 冷蔵庫で３〜５時間かけて解凍してください。   原材料：グラニュー糖、バター、小麦粉、卵、イチゴ、木苺、レッドカランツ、サワーチェリー、生クリーム、トレハロース、牛乳、 ベーキングパウダー、バニラ、デキストリン、キクラゲ抽出物   直径12cm 付属品、ろうそく、メレンゲのキノコ、粉糖等

メルルのアップルパイの販売は、例年10月下旬から4月中旬頃までです。 リピーター様が多いお菓子です。 人気のお菓子ですので一年中作りたい気持ちはあるのですが、 他の菓子との兼ね合いで、 5月には、製造を中止しています。 メルルのアップルパイが特別な理由は、いくつかあります。...

2024年12月7日、午後4時半、ラストオーダー、午後5時閉店 また12月26日(木)〜2025年1月9日(木)も、お休みします。 1月1日以外でご予約していただければ、お菓子のお渡しは、できます。

いつもありがとうございます。 お菓子は、1年中毎日作っておりますが、ティールームはお休みする日があります。

いつもありがとうございます。 一年が足早に過ぎ、今年も来年のことをお知らせする季節となりました。 1月の特別なお菓子、ガレット・デ・ロワのご予約、受付中です。 店内でもお召し上がりいただき、ありがとうございます。 通販での販売は、全て冷凍です。...

お待たせいたしました。2023年のシュトレン、ご予約開始しました。 webショップ、店頭でお求めくださいませ。 アップルパイ、ガレット・デ・ロワのご予約も承ります。

ガレット・デ・ロワのご予約を開始しました。 ネットショップでは、焼きたての香りをお届けします。 サクサクの食感と香りが命ですので、焼きたてを瞬間冷凍しています。 上手にできる解答方法などもお伝えしています。 安心して、ご注文ください。...

#シュトーレン　#シュトレン

営業時間は、以下の通りです。 火曜日、水曜日が定休日です。 営業は午後1時から午後6時まで。 ロカボの菓子が増えています。ビーガンケーキメニュは、通常1種。

都合により、9月16日（木）、17日（金） は休業します。 9月27日（月）〜30日（木）も休業の予定です。 10月初旬も期間は未定ですが、休業の予定です。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 本年も、変則的に休業日が多く、申し訳ありません。...